தமிழ் உணவு வகைகள் (Tamil Cuisine)

Virundhu Saapadu (Feast meal) on traditional banana leaf serving:




Idly(Steamed rice):




Dosai

__________________
Smile costs nothing :) 

Very Famous hotels in Tamil nadu(The list is unending with thousands of hotel but I am adding only few which are very famous):

Vegetarian hotels:

* Hotel Saravana Bhavan
* Hotel Vasantha Bhavan
* Annalakshmi
* Murugan Idly Kadai
* Arya Bhavan
* Sangeetha restaurant
* Coimbatore Annapurna Gowrishankar
* Coimbatore Aryaas
* Sangeeta-Trichy
* Adyar Ananda Bhavan
* Madurai Meenakshi Bhavan


Non-Vegetarian hotels

* Kaaraikudi restaurant
* Anjappar restaurant
* Ponnusamy Hotel
* Thalappakatti biriyani centre
* Coimbatore Angannan Biriyani
* Kalyana Biriyani-Parrys
* Madurai Muniyandi Vilas
* Amma Mess-Madurai

Towns and its associated famous foods

Kadambur-Boli
Thirunelveli-Halwa
Sattur- Karasev
Manapparai-Murukku
Kanchipuram-Idli
Madurai-Idli
Arcot- Makkan Peda
Tisaiyanvillai-Muscoth Halwa
Dindugal, Ambur-Biriyani
kadayanallur-Appalam
Kumbakonam-Degree cofee
Chettinad - Chicken
Srivilliputhur - Palkova
Madurai - konar kadai Kari dosa


Towns and its hotel 

Coimbatore Annapurna Gowrishankar-veg
Coimbatore Aryaas-veg
Coimbatore Angannan Biriyani-Non veg

Attur Rohini Restaurant -Non veg
Adyar Ananda Bhavan-Veg
Sri Krishna Sweets-Sweets
Chennai Grand Sweets-sweets
Madurai Meenakshi Bhavan-Veg
Amma Mess-Madurai(non Veg)
Madurai muniyandi Vilas-Non Veg
iruttu Kadai-Tirunelveli-sweets
Shanthi sweets, lakhmi Vilas-Turunelveli-Sweets
Kalyana Biriyani-Parrys-Non Veg
Sangeeta-Trichy-Veg

Idly-Vadakari - இட்லி - வடகறி




Kanchipuram Idli - காஞ்சிபுரம் இட்லி






Ven Pongal - வெண் பொங்கல்







Idiyappam - இடியாப்பம்




 

Uppuma Kozhukattai - உப்புமா கொழுக்கட்டை





Kuzhi Paniyaram - குழிப் பணியாரம்

Adai - அடை






Uthappam - ஊத்தப்பம்

Kothu Parotta

 

Ulundhu Vadai - உளுந்து வடை



Masaal Vadai - மசால் வடை

Thaalicha Mor - தாளிச்ச மோறு




Inji Kashayam - இஞ்சி கஷாயம்

 

Arisi Kanji - அரிசி கஞ்சி




Koozh - கூழ்




Panagam - பானகம்
 

Adhirasam - அதிரசம்






Somaass - சோமாஸ்

Paruppu Payasam - பருப்பு பாயசம்


cc: mysamayal.blogspot.com


cc: jasu.wordpress.com

Paal Payasam - பால் பாயசம்

image hosted on flickr




Javvarisi Payasam - ஜவ்வரிசி பாயசம்

Kozhukattai - கொழுக்கட்டை





Poli - போளி



image hosted on flickr

Potato Halwa

image hosted on flickr




Classical nellai Halwa






Iruutu kadai halwa shop-nellai




Iruttu kadai halwa